CONSERVERA MAISOR

DETALLE

Somos una empresa familiar, de tradición pesquera. Pescadores primeramente, mayoristas más tarde. En 1999 decidimos adentrarnos en el mundo de la conserva y creamos el obrador artesanal MAISOR en el mismo puerto de Getaria y a escasos metros de la lonja, lo que nos permite trabajar con pescados extremadamente frescos. Disponemos de una tienda en nuestro propio obrador en el cual encontrarás toda la gama de productos MAISOR.

Trabajamos únicamente con especies del mar Cantábrico, capturadas por la flota de Getaria utilizando formas de pesca tradicionales: anchoa, bonito, verdel, sardina… Utilizamos pescado fresco y de temporada, seleccionado por nosotros mismos, lo cual influye notablemente en la calidad de nuestro producto. Es nuestra misión aportar valor a lo que nos ofrece el Cantábrico, creando productos de calidad y experiencias gastronómicas únicas.

Taller de elaboración de anchoas

Si eres de los que disfruta degustando una buena anchoa, te proponemos una experiencia única en la que aprenderás a elaborar la auténtica anchoa del Cantábrico en aceite siguiendo técnicas tradicionales y totalmente artesanales. Además, podrás llevarte a casa las anchoas que has elaborado.

Duración: 1 hora // Disponibilidad: Todo el año. De lunes a viernes, a partir de las 16:00. Fines de semana, disponibilidad total. (Preferiblemente, los sábados por la mañana). // Lugar: Nuestro obrador a pie del puerto de Getaria. // Nota: Imprescindible cita previa.

Visita al obrador y degustación de productos del Cantábrico

Te proponemos una experiencia inolvidable en la que conocerás de cerca el obrador de MAISOR y degustarás novedosos pintxos elaborados con lo mejor del Cantábrico (anchoa, boquerón y verdel), acompañado de una copa de chacolí de Getaria.

Duración: 1 hora // Disponbilidad: Todo el año. // Nota: Imprescindible cita previa.

Servicio de fileteado y degustación de anchoas para eventos

Manos artesanas fileteando la anchoa del Cantábrico en el momento. Un espectáculo para la vista y el paladar, que viste, sin duda, cualquier ceremonia o evento.

Disponbilidad: Todo el año.

• Actividades para niños
• Actividad exterior