CAVE A VIN TXAKOLI GURE AHALEGINAK URDUNA PAYS BASQUE

DESCRIPTION

La cave à vin "Gure Ahaleginak" productrice de txakoli est située à Urduña au cœur du pays basque espagnol, sur la route du txakoli d'Aiaraldea et à seulement 40 kilomètres au Sud de Bilbao.

Fondée par la famille Larrazabal-Durana , la cave à vin "Gure Ahaleginak" commença à produire son txakoli en 1987 pendant leur temps libre de façon non professionnelle. Ils plantèrent leur premier vignoble, qu'ils nommèrent "Gure Ahaleginak" (nos efforts, en basque) le vignoble qui donne le nom à la cave est à un de ses txakoli . Depuis, ils ont planté deux autres vignobles et ont rénové la cave, afin de se dédier au txakoli de façon professionnelle.

C’est une production familiale qui traite chaque bouteille de ce vin comme si c’était quelqu’un de la famille. D’une couleur jaune citron cristalline, ce vin fruité, léger, très typé, limpide, dévoile une personnalité très caractéristique forgée dès le vignoble, par la rigueur du relief et le climat unique de la ville d’Urduña..

Grâce à leurs efforts, ils obtiennent l’appellation AOC  « Bizkaiko Txakolina » en 1994 ainsi que le 1er prix au concours de txakoli lors de la féria du dernier lundi d’octobre à Gernika, pour leur vin rouge « txakoli tinto filoxera 2014 ».

Afin de découvrir l'art de servir le txakoli et de le déguster, la cave "Gure Ahaleginak" vous propose des visites guidées les samedis et dimanches à 11h pour des groupes de 4 à 50 personnes.

Depuis 2007, Arkaitz Larrazabal, œnologue de la cave, anime les visites. Pour un prix de 8 euros elle comprend :

• une visite commentée du vignoble
• une visite commentée de la cave
• une vidéo décrivant tous les étapes de l'élaboration du vin
• une dégustation vin et tapas

Découverte de la région à proximité de la cave "Gure Ahaleginak" :

• le sommet de Txarlazo (925 m) où se dresse la vierge de la Antigua
• Mirador du saut de Nervion, une cascade de 300 m
• Canyon de Delika
• Circuits ornithologiques « Birding Euskadi »

• Activité externe