CIDRERIE OIHARTE
Irukaketa gaina, Zerain
DESCRIPTION
La cidrerie Oiharte se trouve à Zerain (Gipuzkoa).
À la cidrerie Oiharte, durant l'époque du Txotx!, de janvier à mai, vous pourrez déguster le menu typique cidrerie debout ou assis : omelette à la morue pour commencer, morue frite, chuleta, fromage des bergers de Zerain, pâte de coings et noix. En dehors de la période du Txotx la cidrerie reste ouverte et propose des menus à base de jambon, salades, asperges, brebis et poulet.
La cidrerie Oiharte produit aussi un cidre mousseux : Ama s'obtient en fermentant un cidre naturel pour une seconde fois, en bouteille. Le processus ressemble au processus artisanal utilisé pour obtenir la cave et dure près de 6 mois. Le résultat est un cidre mousseux et rafraîchissant ; un cidre fin, composé de petites bulles et de couleur claire.
En plus de servir des menus de cidrerie, la cidrerie Oiharte propose aussi des visites guidées qui vous introduiront dans l'univers et l'histoire du cidre, ainsi que des chambres d'hôtes.
- Catégorie : Cidrerie
- Nombre de couverts : 100
- Prix de départ : €
- Horaire :
- Tél.: +34 943 50 10 13
- Site web : www.oiharte.com
- Adresse : Irukaketa gaina
20214 - Zerain - (Gipuzkoa)
