Bº San Miguel Gaina z/b., Elgoibar
El chef Josu Muguerza ofrece una elaborada cocina con toques modernistas y guiños internacionales. En Belaustegi Baserria se combina la tradición con la innovación, dando lugar a platos creativos, coloristas y divertidos. Su carta se compone por una mezcla de sabores y sugerencias como terrina de foie, quesito de cabra, lomos de ciervo o ragout de corzo. Productos del mar, carnes y caza que te deleitarán.
Belaustegi Baserria, casa centenaria del siglo XVII con íntimos salones, rústicas paredes y romántica decoración cuenta con 6 comedores diferentes para todo tipo de celebraciones gastronómicas y eventos: bodas, bautizos, comuniones, fiestas y cenas románticas. Cuando llega el buen tiempo también se puede disfrutar de las terrazas y del porche, bajo las carpas tipo jaima, ideales para el aperitivo o para tomar una copa después de cenar.
El bar dispone de un espacio acogedor donde se sirve el menú del día de lunes a viernes.
Menu del día: En el bar: 12,00 € + BEZ (10%). En la terraza: 14,00 € + BEZ (10%). Carta: Menu degustación: 37,50 € + BEZ(10%). Precio medio de la carta: 40,00 €
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