RESTAURANTE EUZKADI

DETALLE

El hotel restaurante Euzkadi de Espelette-Ezpeleta (Labourd-Lapurdi) es una antigua tasca que está estrechamente unida a la historia del mercado que todos los miércoles se celebra en aquel municipio labortano. El hotel restaurante Euzkadi es lo que hoy es gracias al trabajo e ímpetu de cinco generaciones. En el hotel-restaurante Euzkadi degustarás la cocina tradicional vasca de un gran nivel de elaboración.

En la cocina de Auxtin Darraidou preparán platos típicos y deliciosos de la cocina vasca, así como la "axoa", la "tripotxa", la trucha de Banca-Banka, el cordero lechal, la ternera, productos de cerdo de la Casa Ospital, etc. Y, evidentemente, en la cocina del hotel-restaurante Euzkadi no falta el toque del mundialmente conocido pimiento de Espelette-Ezpeleta. ¡Buen provecho!