Route du Col d'Osquich, Muskildi - Musculdy
El restaurante Col d'Osquich está entre las provincias de Soule-Zuberoa y Basse Navarre-Behe Nafarroa. Se trata de un restaurante de ambiente familiar y tranquilo con vistas espectaculares.
El restaurante Col d'Osquich te ofrece deliciosos platos de cocina tradicional vasca, todos ellos basados en productos locales como la trucha o la merluza, el cordero, la paloma o los preciados hongos. Podrás elegir entre varios menús: "menú de la tierra" (revuelto de hongos, merluza o chuletillas de cordero) y "menú gourmet" (calamares frescos, foie fresco y cordero con hongos; si prefieres, en la carta encontrarás trucha y carne de ternera). En otoño, el restaurante Col d'Osquich ofrece el "menú de otoño" y te recomendamos decantarte por la especialidad de la casa, la paloma.
Acompaña la comida con deliciosos vinos de Irouléguy o Jurançon; y de postre, queso con mermelada de cerezas o tartas y pasteles caseros.
Si estás pensando en acercarte a Soule-Zuberoa y Basse Navarre-Behe Nafarroa, el restaurante Col d'Osquich es una buena recomendación.
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